Benefits of Chondroitin, Bovine Cartilage Recommendation, and Side Effects

Chondroitin is derived from the Greek word chondros, meaning "cartilage." It is a substance abundantly found in cartilage—second only to water—and makes up about one-third of its key components.

Chondroitin acts as a lubricant that absorbs shock and reduces friction, helping to prevent cartilage from wearing down and the narrowing of joint spaces.

“Bovine Cartilage Chondroitin”

Among mammals, chondroitin is extracted from cows, and among fish, from sharks. However, only about 2% of bovine cartilage actually contains chondroitin.

Bovine cartilage is composed of substances and structures similar to those in human cartilage. When ingested, it is absorbed up to four times faster than shark-derived chondroitin.

To obtain just 1kg of chondroitin, approximately 45kg of bovine cartilage is required. It is inefficient to try to consume the equivalent amount through food alone, so supplementation is the most effective approach.

Changes in Chondroitin with Age

As we age, the length and integrity of chondroitin decrease significantly. By the time we reach our 40s, chondroitin levels are about half of what they were in our 20s. By our 70s, it is almost depleted from the body.

This decline can lead to degenerative joint diseases like osteoarthritis, severely affecting quality of life in old age.

Benefits of Chondroitin

1. Supports Cartilage Health

Chondroitin helps protect cartilage and prevent damage.

In a study using lab mice, three groups were given 300mg, 600mg, and 900mg of chondroitin. The higher the dosage, the more effectively cartilage cell breakdown was suppressed, maintaining cartilage volume and offering protection.

Since cartilage health is measured by volume, and volume is reduced as thickness decreases, the test groups that consumed chondroitin showed significantly less cartilage loss compared to the control group.

Chondroitin is recommended for joint and cartilage health by both the International Osteoarthritis Research Society and the European League Against Rheumatism. In South Korea, it is also recognized by the Ministry of Food and Drug Safety as a functional health food.

2. Joint Health and Pain Reduction

Joint pain mainly occurs when cartilage, which protects the joints, wears away—leading to damage in the bones and ligaments, inflammation, and joint deformities. In such cases, chondroitin helps maintain the space between joints, improves joint conditions, and reduces pain.

In one study, mice with osteoarthritis were given chondroitin for six weeks. The results showed a decrease in inflammation-promoting factors and stable levels of cartilage-generating factors, confirming its anti-inflammatory and cartilage-protecting effects.

In another clinical trial, patients with joint pain who took 1,200mg of chondroitin daily reported a significant decrease in pain from day 42. After three months, pain was reduced by 45% compared to the control group.

Another study showed that knee pain decreased by 43% in the chondroitin group—14 times more than in the group that did not take it.

Helpful for Hand Joint Pain

In a six-month study, those who consistently took chondroitin experienced significantly improved hand joint pain and flexibility compared to the control group.

3. Improved Physical Performance

Improved Walking Ability

One study showed that chondroitin supplementation improved walking speed. After walking the same distance, the group that took chondroitin for six months reduced their walking time, whereas the control group showed no change.

This may be because chondroitin helped reduce joint inflammation and pain, resulting in faster movement.

Reduced Morning Stiffness

Many arthritis patients experience stiffness in the joints in the morning. In a study involving such patients, those who took chondroitin reported a decrease in the duration of morning stiffness compared to the control group.

Precautions When Taking Chondroitin

The recommended daily intake is 1,200mg. Excessive consumption may cause indigestion or bloating.

Make sure the chondroitin is derived from bovine cartilage, which is structurally similar to human cartilage. Those with allergies, pregnant women, or breastfeeding mothers should consult a healthcare professional before use.

콘드로이친 효능 소연골 추천 부작용

콘드로이친은 그리스어로 연골을 뜻하는 "콘드로스(chondros)"에서 유래한 것으로 연골에 많이 들어 있는 물질로 수분 다음으로 많아 연골의 주성분 중 1/3을 차지하고 있습니다.

콘드로이친의 역할은 충격을 흡수하고 마찰을 줄이는 윤활유 작용을 하기 때문에 연골이 마모되고 틈새가 좁아지는 것을 막아줄 수 있습니다.

"소연골 콘드로이친"

포유류 중에서는 소, 어류중에서는 상어에서 추출을 하는데 소 연골에서도 2% 밖에 존재하지 않습니다.

소 연골의 경우 인체의 연골과 유사한 구조와 성분들로 구성이 되어 있어서 섭취를 하게 되면 상어에서 유래한 콘드로이틴에 비해서 4배나 빠르게 흡수가 됩니다.

만약에 콘드로이친 1kg을 얻기 위해서는 소 연골이 45kg이 있어야 얻을 수 있습니다. 음식으로 동일한 양의 콘드로이친을 얻기에는

역부족으로 따로 섭취하는 것이 효율적입니다.

- 콘드로이친의 변화

콘드로이친은 나이가 들수록 길이도 짧아지고 끊어지고 점점 감소하기 때문에 40대가 되면 함유량이 20대의 절반이 되고 70대가 되면 거의 우리 몸에 남아있지 않게 됩니다.

몸속 콘드로이친이 감소하면 노년에 삶의 질을 파괴하는 퇴행성 관절염에 걸릴 수밖에 없습니다.

'콘드로이친 효능'

1. 연골 건강 강화

연골을 보호하고 손상 억제에 도움을 줄 수 있는

콘드로이친

실험용 쥐를 대상으로 300mg, 600md, 900mg의 세 그룹으로 나누어서 섭취하게 했더니 콘드로이친 양이 많으면 많을수록 연골세포 분해를 억제해서 연골 세포를 보호하고 연골의 부피를 유지하는 데 도움이 되는 것으로 확인되었습니다.

연골 건강을 판단하는 지표가 연골의 부피인데 연골 두께가 얇아진다는 것은 부피 또한 감소한다는 뜻으로 콘드로이친을 먹지 않았던 대조군에 비해서 섭취 군이연골 부피 손실률 감소에 도움을 줄 수 있음을 확인할 수 있었습니다.

실제로 콘드로이친은 국제 골관절염 학회와 유럽 류마티스 학회에서 연골과 관절 건강을 위해 섭취를 권장하고 있습니다.

또 국내에서도 식약처에서 인정을 받아 건강기능식품으로 분류가 되고 있습니다.

2. 관절 건강 및 통증 감소

관절 통증의 주원인이 관절을 보호하고 있는 연골이 닳아 없어지면서 관절을 이루는 뼈와 인대 등에 손상이 일어나서 염증이 생기고 관절이 변형되기 때문인데 이럴 때 콘드로이친이 관절 틈새를 잘 유지시켜 주어서 관절 간격을 증가시키고 관절 질환을 개선해서 통증 개선에 도움을 줄 수 있다는 것입니다.

실제로 골 관절염에 걸린 쥐에게 6주간 콘드로이친을 섭취하게 했더니 염증 촉진 인자는 억제되고 연골 생성 인자는 유지가 되는 것을 확인할 수 있었고 이를 통해 콘드로이친이 항염증과 연골 보호 효과가 있다는 것을 확인할 수 있었습니다.

실제로 관절 통증이 있는 환자에게 매일 1,200mg씩 섭취하게 했더니 42일부터 관절 통증이 유의미하게 감소를 했고 3개월 후에는 대조군에 비해서 관절 통증이 45%나 줄어든 것을 확인할 수 있었습니다.

또 다른 실험에서는 섭취 후에 대조군에 비해서 무릎 통증이 43% 감소했다는 결과도 있습니다. 이는 섭취하지 않은 군에 비해서 14배나 감소한 수치입니다.

- 손 관절 통증에도 도움

실험 결과를 보면 6개월 동안 꾸준히 섭취한 그룹이 섭취하지 않은 대조군에 비해서 손 관절 통증이 유의미하게 개선된 것이 확인되었고 손 관절 움직임도 유연해지는 등 손 관절 기능도 개선된 것을 확인할 수 있었습니다.

3. 운동 능력 향상

- 보행 능력 개선

실제 한 연구에서 콘드로이친이 보행능력 개선에 도움이 된다는 사실을 확인을 했는데 같은 거리를 걷게 했을 때 6개월간 콘드로이친을 섭취한 그룹이 대조군에 비해 보행시간이 감소한 것을 확인할 수 있었고 대조군은 보행시간에 변화가 없었었습니다.

아마도 콘드로이친 섭취로 관절 염증이 줄어들고 통증도 줄어들어. 보행속도가 빨라졌기 때문에 나온 결과로 보입니다.

- 경직 시간 감소

관절염 환자가 아침에 일어나면 관절이 뻣뻣해지는 경직 현상을 호소하시는 분들이 종종 있는데 실제로 이런 불편함이 있는 분들에게 콘드로이친을 섭취케했더니 대조군에 비해서 오전에 관절 경직이 유지되는 시간이 줄었다는 결과입니다.

- 섭취 시 주의사항

하루 적정 섭취 권장량은 1,200mg을 지켜 드시는 것이 좋고 과다 섭취 시 소화불량, 복부팽만 등이 발생할 수 있으니 주의하시고 사람의 연골과 유사한 구조의 소 연골에서 추출한 콘드로이친인지 확인하시고 알레르기 체질이거나 임산부, 수유부는 전문가와 상의 후 섭취하시는 것이 좋습니다.