DESCRIPTION환절기입니다. 환절기는 계절(철)이 바뀌는 시기를 말합니다. 일교차가 심해서 감기에 걸리기 쉬운 계절이지요.
감기 이외에도 환절기에는 질병, 질환이 생기거나 상태가 더 나빠집니다.
비염이 심해지는 경우, 알러지가 생기는 사람, 아토피 증상이 심해지는 경우, 피부 트러블이 생기는 사람, 기침이 나는 경우, 두드러기가 나는 사람, 탈모 증상 등 다양한 형태로 많은 사람이 어려움을 겪습니다.
요즘은 코로나19 때문에 더 걱정입니다. 감기 증상, 호흡기 증상이 나타나면 코로나 PCR 검사 까지 해야 하니까요.
환절기에는 어린이, 노년층, 그리고 질환/질병으로 면역력이 약해진 분들은 더 조심해야 한답니다.
한의학에서 말하는 담을 삭혀주고, 진해 작용을 하면서, 기 소통을 원활히 해서 폐 기능이 약해서 생기는 기침에 효과가 좋다고 추천하는 도해 무엿이 있습니다.
한약재를 넣고 달인 것이지만, 식품으로 만들어서 어린이 감기 예방과 해열, 모든 분들의 기침, 가래 등 기관지 질환에 먹기 좋고 효과 좋은 (도해 무엿)입니다.
인산 김일훈 선생님의 전통 비법으로 만들어서 믿을 수 있습니다. 인산 수제자인 도해 주경섭 박사(한의사)가 만들었으니까요.
(도해 무엿은 어떻게 만들까요?)
재료는 서리맞은 무, 생강, 마늘에 백개자, 살구씨, 산조인, 공사인 등의 한약재를 넣고 달여 낸 후에 찹쌀밥을 하여 엿기름을 두고 삭혀서 만듭니다. 한약재는 신경안정제, 폐·기관지 치료에 쓰이는 약재입니다. 달이는 과정도 재래식 가마솥에서 재료를 넣고 소나무 장작불을 지펴 8시간가량 고아냅니다. 여기에 엿기름을 두고 삭혀서 걸러내고 10시간가량을 더 달여서 수제로 정성스럽게 만듭니다. (도해 무엿은 어디에 좋을까요?)
1) 기관지와 폐의 질병을 다스리는 한약재가 포함된 식품입니다. - 기침, 가래, 해수, 천식 등의 질병에 효과가 있습니다. 2) 가래를 삭여줍니다. 바로 거담(祛痰) 작용입니다. - 가래가 묽어지고, 행인(杏仁)등 가래를 삭여주는 약재가 작용합니다.
3) 몸속에 쌓인 독을 해독하여 면역력을 증강시켜 줍니다. - 인산 선생의 말씀 중에는 “서리온 후에 무엿을 만들어 놓고 가족들이 먹으면 모든 공해 세상에 공해가 왜 물러가... 엿을 달이면 해소나 천식이나 결핵이나 폐암이나 다 좋아.”라고 나와 있습니다.
4) 몸을 따뜻하게 하고 원기를 보강해 줍니다. - 한약재 성분과 무 자체가 몸을 따뜻하게 합니다. - 마늘과 생강이 어우러져 기력 회복 약성을 높입니다. 인산 선생은 무엿을 꾸준히 복용하면“건강 장수할 수 있다”는 말씀도 했습니다.
5) 무엿은 소화가 잘 되게 하고 위장을 튼튼하게 합니다. - 무엿의 재료인 서리맞은 무, 공사인, 행인, 산조인이 모두 소화제이자 위장약입니다. - 공사인은 위를 돕는 소화제, - 행인은 가래를 삭이면서 소화를 돕습니다. 6) 신경을 편안하게 하여 잠을 잘 오게 한다. - 무엿 재료에는 산조인(酸棗仁)이라는 천연 신경안정제가 들어있습니다. - 산조인은 멧대추의 씨앗을 말합니다. - 인산 선생은 무의 수분 중에 인삼기운이 있다고 강조 했습니다. - 무와 산조인의 조화로 신경안정 작용을 해서 깊은 잠을 자게 한다고 했습니다.
7) 저는 영양사로서 무는 비타민C 함량이 많다는 것에 주목하고 있습니다. 조선무는 100g당 비타민C 함량이 40~50mg으로 감과 귤이 30mg, 사과가 10mg 미만인 것을 생각하면, 무는 아주 좋은 항산화, 피로회복, 소화증진 작용을 합니다. 무는 놀라운 비타민 씨 식품입니다.
* 환절기감기, 환절기비염, 환절기알레르기, 환절기피부, 환절기목건강, 환절기 기침 등에 좋은 제품입니다. 한방 재료에 무독성 공정으로 제조하여 남녀노소 누구나 드시면 됩니다. 이렇게 좋은 한약재를 재료로 먹기 좋은 식품으로 만들어 낸 (도해 무엿)은 환절기 건강관리에 큰 도움을 드립니다.
미리 미리 감기 예방하시고, 면역력 증강도 하시기 바랍니다. 수잔의 행복통장 영양사가 알려드렸습니다.
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